09 novembre 2011

Douceur de la vie

Prendre le temps...... pour tout!... de vivre, de rêver, de grandir... ... de confectionner de petits gâteaux d'amour avec Armand,(il adore cuisiner, il trouve les gâteaux très beaux,mais quand il s'agit de les manger... y'a plus personne... Qui a la recette d'un cake nature mais moelleux et délicieux,comme celui dont il a dévoré peut-être 4 tranchesà la réunion du pédiatre l'autre jour????...et les miens, il ne les goûte même pas!!!alors que là j'avais choisi exprès une recette spéciale petit,toute bio toute bonne... zut!)... de... [Lire la suite]
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02 juin 2009

C'est si bon!

Batavia blonde Eole, Laitue grenadine et Persildu jardin Quel bonheur de cueillir et déguster les pousses du jardin!!!Après les avoir couvées du regard et protégées des prédateurs, j'ai enfin pu y goûter!Tendres, craquantes et fraîches, miam miam un délice!
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25 avril 2009

Première fois...

Suite aux expériences culimaires de mon père, j'ai décidé d'essayer à mon tour le TOFU... photo piquée chez Wikipédia Pleine de doutes quand au résultat final, ne connaissant pas du tout cet ingrédient, et surtout quand à la réaction de Lom, c'est pour quoi je ne lui ai rien dit avec qu'il y goûte... mais avec prise de risque assez faible en choisissant une recette assez parfumée pour atténuer l'éventuel goût de la chose. J'ai essayé de goûter cru, et en fait, ben, j'ai pas trouvé de goût particulier, mais c'est la texture qui... [Lire la suite]
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24 avril 2009

Le Gomasio

En cherchant une idée de recette hier soir,j'ai découvert un condiment dont je n'avais jamais entendu parler:le gomasioCa m'a parut mystérieux, le nom m'évoquait une plante ou un fromage italien, et pas du tout...C'est un sel japonais, à base de sésame et de sel.Et très bon pour la santé (clic sur gomasio). Et tout bête à préparer:1 CS de gros sel pour 6 CS de graines de sésameFaire dorer à la poëlle, jusqu'à ce que les graines sautent*(attention allez voir l'astérisque), ensuite on les pile grâce à un mortier (sans pour autant... [Lire la suite]
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08 avril 2009

Limiter ses déchets

Dessin à colorier du site e-coloriage très sympa pour vos enfants!Plein de jolis dessins à colorier,avec une petite explication de l'illustration,pourquoi ne pas faire ci,pourquoi faire cela...Bien-sûr vous aurez reconnu Lom qui se fait tout petit pour chiper ma part de tarte...
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09 février 2009

Yaourt nature

Comme vous êtes curieuses de la recette de mes yaourts, je vous la donne enfin...Pour une dizaine de petits pots de yaourts natures, il vous faut: 1 litre de lait entier + 1 yaourt ferment Et puis c'est tout... c'te blague!!!Ah si!!!   - un four réglable à 40° précisément.   - un saladier micro-ondable ou une casserole      - des petits pots avec de préférence des couvercles (parce que sinon le film alimentaire c'est moyen écolo)   - une louche   - une... [Lire la suite]
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02 février 2009

Ma petite entreprise...

... de yaourts! J'y pensais depuis un moment, car le yaourt est l'un des produits de consommation courante qui coûte le plus en terme d'énergie, entre le lait à récolter, le pot à fabriquer, les faire se rencontrer, les distribuer, aller les acheter... Et tous ces petits pots que l'on jette! Donc j'avais dans l'idée d'acquérir une yaourtière (de préférence chinée, car ça doit bien se trouver ça sur les vide-grenier hein ma petite Maman, et j'irai voir chez Emmaüs aussi), et mes parents m'ont offert un petit livre de recettes de... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

Oublier les trois dizaines

Découvrez B.Alone! Ai-je besoin d'en rajouter???des mots, pas des photos bande de petites gourmandinettes!!!Pour Lom,qui soufflait enfin pour de vrai ses bougiesce 31,j'ai confecionné un petit dessert surprise*,à base de chocolat,bien entendu!Recette issue du livreChocolat de Valéry Drouet que j'ai reçu à Noël...Merci Papa et Maman Noël,délicieuses innovations en perspective...Sucettes au chocolat arhumatisé et pralinPlat et cloche Roccocomantique On aurait bien eu besoin d'aide pour toutes les dévorer...Mais on devrait y... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

C'est bon pour ce que t'auras pas

-Yaourt nature bio Les Deux Vaches--Confiture de cranberries Ikéké--Set de table pas repassé et pas propre non plus d'ailleurs- J'ai acheté de la confiture de cranberries.Parce que c'est bon pour éviter les infections urinaires. Les cranberries.La confiture c'est pour le plaisir.C'est bon pour la santé ça aussi non?Le plaisir. MIAM En fait je suis pas bien-sûre de mon coup, car c'est de la confiture "d'airelles", et pas forcément de vaccinum macrocarpon (= cranberry),ça peut être une autre variété... Mais je me... [Lire la suite]
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28 novembre 2008

Secret de famille

Sablés à la noisette Voilà, j'ai fait la recette réclamée à corps et à cris, et que j'ai fini par obtenir après des semaines de lutte acharnée, les sablés à la noisette de ma PasKline, que même mon père il les fait, et qu'ils sont trop bons, que tout le monde était d'accord pour dire ah oui ils déchirent, sauf que moi je n'y avais jamais goûté, et que tout le monde oubliait à tour de rôle de me donner la recette.Puisque c'est comme ça j'y ai ajouté un goût du gâteau aux noix et/ou noisettes de quand on était petites, avec une... [Lire la suite]
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